Juda ko'p malinami? Elyaf, semptomlar va qism bo'yicha qo'llanma

Ko'p miqdorda malina iste'mol qilish ba'zi odamlarda gaz, shishiradi, qorin bo'shlig'ida kramplar yoki bo'shashgan najasga olib kelishi mumkin, ayniqsa uning qismi odatdagi tola iste'molini keskin oshirganda. Diareya mumkin, lekin bu avtomatik natija emas va malina oddiy oziq-ovqat qismida tabiatan zaharli emas. "Ko'p narsa" ovqatlanish mumkin bo'lgan vaznga, sizning normal ovqatlanishingizga, ovqatda yana nima borligiga, uni qanchalik tez iste'mol qilganingizga va ovqat hazm qilishning individual bardoshliligiga bog'liq.

USDA FoodData Central bilan bog'langan Klivlend klinikasining joriy xulosasiga ko'ra, bir stakan xom malina taxminan 8 g tolani beradi.[1]Shunday qilib, uchta stakan xom{1}}chashka asosida taxminan 24 g hissa qo'shadi. Odatda oz miqdorda tola iste'mol qiladiganlar uchun-bu keskin ko'tarilishi mumkin. Bu boshqa birov uchun qulay bo'lishi mumkin. Engil, takrorlanadigan alomatlarga foydali javob qismni kamaytirish, tolani asta-sekin oshirish va har bir malinani xavfli deb e'lon qilishdan ko'ra to'liq retseptni o'rganishdir.

Rezavorlardan keyin har bir reaktsiya "juda ko'p tolalar" deb o'ylamang. Eshakemi, og'izda qichishish, shishish, xirillash yoki nafas olish qiyinlishuvi mumkin bo'lgan allergiyani ko'rsatadi. Isitma, takroriy qusish, qonli axlat yoki bir nechta odamlar tomonidan tarqalgan kasallik oddiy qismlarga nisbatan murosasizlikdan va infektsiyaga yoki boshqa muammoga ishora qilishi mumkin. Og'ir, doimiy yoki tez rivojlanayotgan alomatlar tibbiy ko'rikni talab qiladi.

Juda ko'p deb ataladigan universal raqam yo'q

Bir chashka, gramm og'irligi va chakana yukxalta har xil porsiya birliklari. Bir stakan butun rezavorlar siqilgan maydalangan, pyuresi yoki quritilgan kukun bilan bir xil emas. 300 g iste'molchi sumkasi bir kishi uchun bitta taom yoki oila uchun bir nechta porsiya bo'lishi mumkin. Miqdorni baholashdan oldin, iste'mol qilinadigan vazn va mahsulot shaklini yozib oling. Ushbu asossiz "Men sumka yedim" ni ovqatlanish ma'lumotlari yoki boshqa birovning tajribasi bilan taqqoslab bo'lmaydi.

Kunning qolgan qismi muhim. FDA 28 g ni 2000 kaloriya Oziqlanish faktlari asosida xun tolasining kunlik qiymati sifatida ko'rsatadi va uni xavfsizlikning yuqori chegarasi emas, hech bo'lmaganda olish kerak bo'lgan miqdor sifatida tavsiflaydi.[2]Bu raqam yorliqni talqin qilishga yordam beradi; bu toksiklik chegarasi emas va individual ehtiyojlar farqlanadi. Malina, kepak yormalari, chia va dukkakli o'simliklar bilan ovqatlanish faqat rezavorlar taklif qilgandan ko'ra ko'proq tola o'zgarishini keltirib chiqarishi mumkin.

Odat, yakuniy jami kabi muhimdir. MedlinePlus tolani asta-sekin qo'shishni maslahat beradi, chunki uni juda tez oshirish gaz, shishiradi va kramplarga olib kelishi mumkin.[3]Bir o'tirishda kam tolali iste'mol qilish rejimidan-bir necha chashka rezavor meva iste'mol qilishga o'tadigan kishi, asta-sekin hosil bo'ladigan va ovqatlar bo'ylab taqsimlangan bir xil yig'indiga keyinroq toqat qilinganda ham alomatlarni sezishi mumkin.

Yosh, dori-darmonlar, oldingi oshqozon-ichak trakti jarrohligi va tashxis qilingan ovqat hazm qilish kasalliklari javobni o'zgartirishi mumkin. Muayyan holat yoki protsedura uchun shifokor vaqtincha pastroq{1}}tola namunasini buyurishi mumkin. Ushbu rejani bekor qilish uchun "malina sog'lom" degan umumiy bayonotdan foydalanmang. Xuddi shunday, irritabiy ichak sindromi, fruktoza intoleransi yoki bir noqulay xizmatdan boshqa holatga tashxis qo'ymang.

Nima uchun katta tolali sakrash o'zini noqulay his qilishi mumkin

Xun tolasi ingichka ichakda to'liq hazm bo'lmaydi. U katta ichakka etib boradi, bu erda mikrobial fermentatsiya va suv harakati najas va gazga ta'sir qiladi. NIDDK bakteriyalar hazm bo'lmagan uglevodlarni, shu jumladan ba'zi tolalarni parchalab, gaz hosil qilishini tushuntiradi; ba'zi uglevodlarni hazm qilishda qiyinchiliklarga duch kelgan odamlar shishiradi, og'riq va diareyaga duch kelishi mumkin.[4]Bu umumiy ovqat hazm qilish mexanizmi bo'lib, har bir malinaning alomatga sabab bo'lishining isboti emas.

Gaz va shishiradi bir-biriga bog'liq, ammo bir xil emas. Qorin bo'shlig'ida ko'zga ko'rinmas holda gaz ko'payishi mumkin va o'lchangan gaz hajmi juda katta bo'lmasa ham, odam shishiradi. Intensivlik qisman ichakning sezgirligiga va gazning qanday harakatlanishiga bog'liq. Aynan shuning uchun ikki kishi bir xil vaznni iste'mol qilishi va turli xil tajribalar haqida xabar berishi mumkin va nima uchun "boshqa hech kim kasal bo'lmagani" bir kishining takrorlanadigan intoleransiyasini bekor qilmaydi.

Bo'shashgan najas katta yoki to'satdan yukdan keyin paydo bo'lishi mumkin, ammo eski sahifaning to'g'ridan-to'g'ri formulasi-tolaga boy, shuning uchun juda ko'p malina diareyaga olib keladi-. Najasning reaktsiyasi miqdori, umumiy ovqat, suyuqliklar, o'tish vaqti, boshqa fermentlangan uglevodlar, dori-darmonlar va asosiy sog'liqqa bog'liq. G'ayrioddiy katta smetanadan keyin bitta bo'shashgan najas doimiy suvli diareya, isitma yoki qondan farq qiladi.

Kichkina urug'lar to'qimalarni sezilarli qilishlari mumkin, ammo ular avtomatik ravishda zararli emas. Ichakning torayishi, yaqinda jarrohlik amaliyoti oʻtkazgan yoki past{1}}oziq dietaga ega boʻlgan odam individual maslahatga muhtoj; urug'lar haqidagi internet ogohlantirishlari uni almashtirmasligi kerak. Aksariyat odamlar uchun birinchi foydali o'zgaruvchi - har bir urug'ni olib tashlashga urinish emas, balki o'lchangan qism va o'zgarish tezligi.

Ishlagan misol: Kuboklarni tolali kontekstga aylantirish

    Ishlagan misol:Har bir stakan uchun 8 g tolali-hozirgi meva namunasidan foydalaning. Bir stakan taxminan 8 g beradi. Ikki stakan taxminan 16 g beradi. Uch stakan taxminan 24 g beradi. FDA ning 28 g kunlik qiymatiga nisbatan bu miqdorlar mos ravishda teg moslamasining taxminan 29%, 57% va 86% ga teng: 24 g ÷ 28 g × 100=85.7%, 86% ga yaxlitlangan.

Ushbu hisob yukni tushuntiradi; u uchta stakanni zaharli deb belgilamaydi. 28 g kunlik qiymat yorliqlarni talqin qilish uchun mo'ljallangan va "oshilmasin" qatori emas. Bundan tashqari, jo'xori uni, urug'lar, sabzavotlar, loviya yoki o'sha kuni iste'mol qilingan boshqa ovqatlardan olingan tolalarni o'z ichiga olmaydi. Hal qiluvchi savol shundaki, bu xizmat sizning odatdagi iste'molingiz va alomatlaringiz bilan qanday taqqoslanadi.

Aytaylik, sizning odatdagi nonushtangizda ozgina tola bor, keyin siz uch stakan malinani yogurt va chia bilan aralashtirib, tezda ichasiz. Kun davomida shishiradi, ammo toshma, isitma, qusish yoki qon yo'q. Keyingi amaliy sinov abadiy nol malina emas. Oldin toqat qilgan qismga qayting, ortiqcha tolali-qo'shimchalarni olib tashlang, sekinroq ovqatlaning va faqat bitta o'zgaruvchini o'zgartiring. Agar semptomlar oz miqdorda takrorlansa yoki davom etsa, professional baholashga murojaat qiling.

O'lchangan jurnalda malinaning og'irligi, yangi / muzlatilgan / tayyorlangan shakli, ovqatning qolgan qismi, ovqatlanish vaqti, alomatlari va davomiyligi qayd etilishi mumkin. Bu nazoratsiz olib tashlash dietasiga aylanmasligi kerak. Takroriy cheklash haqiqiy tetikni yashirishi yoki dietaning xilma-xilligini kamaytirishi mumkin. Alomatlar tez-tez yoki natijada paydo bo'lganda, klinisyen yoki dietolog bilan aniqroq suhbatlashish uchun yozuvdan foydalaning.

To'liq malina mahsuloti natijani o'zgartirishi mumkin

Oddiy to'liq rezavorlar, maydalangan, pyuresi, sharbati, murabbo, shirin sous, quritilgan mevalar va malinali xushbo'y konfet-bir porsiya qoidasiga ega bo'lmasligi kerak. Butun meva o'zining mayda urug'larini va ko'p tolasini saqlaydi. Siqib olingan sharbatda tolalar kamroq bo'lishi mumkin. Quritilgan mevalar suvni olib tashlaydi va qattiq moddalarni kichikroq hajmda konsentratsiya qiladi. Jam va shirin sous shakar qo'shishi mumkin. Shuning uchun katta porsiya turli sabablarga ko'ra "ko'p" bo'lishi mumkin.

Shakllangan chakana mahsulot uchun ingredientlar ro'yxatini va Oziqlanish faktlarini o'qing. Umumiy shakar tarkibiga tabiiy va qo'shilgan shakar kiradi, qo'shilgan shakar esa kerak bo'lganda alohida e'lon qilinadi. Malinaning xom-ma'lumotlarini sirop, shokoladli-qoplangan berry yoki shirin pyuresi uchun ishlatmang. Agar alomatlar faqat ko'p ingredientli desertdan-so'ng paydo bo'lsa, sut, tatlandırıcı, yog', porsiya hajmi va boshqa ingredientlar mumkin bo'lgan o'zgaruvchilar bo'lib qoladi.

Muzlatilgan malina butun{0}}oziq-ovqat tarkibini saqlab qoladi, lekin eritish tarkibini o'zgartiradi va sharbat chiqarishi mumkin. Bir piyola kichikroq ko'rinishga-yikib ketishi mumkin, bu esa dastlabki miqdorni kam baholashni osonlashtiradi. Muzlatilgan emissiya vaznini yoki qabul qilingan eritilgan vaznni doimiy ravishda o'lchang. TheXMSD muzlatilgan malina diapazonibutun va maydalangan dastur tanlovlarini ajratadi; u shaxsiy tibbiy qismni belgilamaydi.

Malinani turli xil parhezga kiritish uchun keng sabablar uchun alohida-alohida qarangmalinaning ovqatlanishi va foydalari bo'yicha qo'llanma. Teri{1}}bilan bog'liq tarkib va ​​da'vo chegaralari quyidagilarga tegishlimalina-va-terini isbotlovchi qoʻllanma. Hech bir umumiy foyda ovqat hazm qilish tizimi to'satdan uch{1}}piyola ichishga qanday javob berishiga javob bermaydi.

Alohida ovqat hazm qilish tizimidagi intolerans, allergiya va oziq-ovqat bilan bog'liq kasalliklar

Ovqat hazm qilish tizimidagi intolerans odatda dozaga- va kontekstga- bog'liq. O'sish miqdori yoki tezligi o'zgarganda gaz, shishiradi yoki bo'shashgan najas ehtimoli ko'proq bo'lishi mumkin. Oziq-ovqat allergiyasi immunitet tizimini o'z ichiga oladi va kamroq miqdorda paydo bo'lishi mumkin. MedlinePlus oziq-ovqat allergiyasi alomatlari orasida ürtiker, og'izda karıncalanma, yuz yoki labning shishishi, qusish, xirillash, bosh aylanishi, tomoq shishishi va nafas olish qiyinlishuvi-ni sanab o'tadi.[5]

Agar allergiya belgilari paydo bo'lsa, ovqatni iste'mol qilishni to'xtating. Belgilangan allergiya harakat rejasiga rioya qiling va reja uni boshqarganda epinefrindan foydalaning. Nafas olishning buzilishi, tomoqning shishishi, kollaps yoki tez rivojlanayotgan ko'p-tizimli reaktsiya favqulodda holat hisoblanadi. Ko'p rezavorlar reaktsiyaga sabab bo'lishini bilish uchun uyda shubhali ovqatni qayta sinab ko'rmang; tashxis va har qanday og'iz oziq-ovqat muammosi malakali tibbiy nazorat ostida.

Oziq-ovqat bilan bog'liq kasalliklar boshqa toifadir. FDA ta'kidlashicha, muzlatilgan rezavorlar pishirilmasdan iste'mol qilingan va oziq-ovqat epidemiyasi bilan bog'liq; muzlatish odatda viruslarni o'ldirmaydi.[6]Aniq lot uchun qaytarib olish toʻgʻrisida bildirishnoma, oʻram koʻrsatmalari va-mahalliy sogʻliqni saqlash boʻyicha maslahatlarga amal qiling. "Muzlatilgan" va "organik" steril degani emas, biroq tarixiy epidemiya har bir sumkaning ifloslanganligini anglatmaydi.

MedlinePlus ko'rsatmalariga ko'ra, isitma, tez-tez qusish, axlatda qon yoki yiring, qora najas, kuchli og'riq, suvsizlanish yoki kattalardagi ikki kundan ortiq davom etadigan diareya tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayderga murojaat qilish uchun sababdir.[7]Bolalar, keksalar, homiladorlar va immuniteti zaif yoki og'ir ahvolda bo'lgan har bir kishi oldindan maslahatga muhtoj bo'lishi mumkin. Bu belgilarni "malina tolasi" deb tushuntirmang.

Oziq-ovqat xizmati uchun menyu va'dasidan oldin qismini aniqlang

Menyu so'zi, masalan, "berry kosasi" xizmat ko'rsatishni nazorat qilmaydi. Har bir porsiyadagi malina grammini, muzlatilgan yoki erigan holda, chiqarilgan sharbat qo‘shiladimi, to‘liq{1}}to‘-parchalangan va boshqa yuqori-tolali ingredientlarni aniqlang. 100 g malina, jo'xori va chia o'z ichiga olgan smeti uchun 20 g maydalangan garnitürdan farqli tolerantlik muhokamasi kerak. Theoziq-ovqat ta'minoti haqida umumiy ma'lumotkanal kontekstini ta'minlaydi; tasdiqlangan retsept hali ham aniq qismga muhtoj.

    Xizmatga misol:Kafe har biri 100 g eritilgan malinali 120 ta nonushta stakanini rejalashtirmoqda. Qabul qilingan 12 kg meva kerak. Agar uning boshqariladigan eritish-va-sinovi tanlangan nav uchun 94% qabul qilingan hosilni bersa, muzlatilgan mahsulot miqdori alohida tasdiqlangan jarayon ruxsatnomasidan oldin 12 kg ÷ 0.94=12.77 kg ni tashkil qiladi. Retsept varag'ida har bir stakan uchun 100 g ko'rsatilishi kerak; 10 kg quyma karton bitta porsiya emas, balki inventardir.

Tijorat navlarini tanlash tashqi ko'rinish va hosilga ta'sir qiladi. Butun rezavorlar ko'zga ko'rinadigan to'ldirishga mos keladi, singan mevalar yoki maydalangan mevalar esa aralashtirish va non pishirish uchun mos bo'lishi mumkin. Theommaviy malina formati uchun qo'llanmaushbu ariza qarorini qabul qilishga yordam beradi. Yuqori to'liq berry nisbatini hazm qilish osonroq deb ta'riflamang; daraja jismoniy va tijorat atributidir, klinik tolerantlik dalili emas.

Yorliqlar va menyu taxtachalari uchun tegishli tayyor mahsulot asosida-xizmat ko‘rsatish va ovqatlanish. "O'zingiz xohlagancha ovqatlaning", "detoks" yoki kafolatlangan ovqat hazm qilish da'volaridan saqlaning. Agar paket bir nechta porsiyani o'z ichiga olishi kerak bo'lsa, uni xizmat ko'rsatish ma'lumotlari va retsept bo'yicha aloqada ko'rinadigan qilib qo'ying. Agar tayyor mahsulot shakar, sut mahsulotlari, tatlandırıcılar yoki boshqa tolali manbalarni qo'shsa, har qanday ta'sirni malinaga bog'lashdan ko'ra, ularni ko'rinadigan holda saqlang.

Javobni buzadigan to'rt qismli xato

Birinchi xato - konteyner bilan o'lchash. Donli kosa, blender ko'zasi va quyma sumkada standart ovqat sig'imi yo'q. To'liq rezavorlar to'plangan piyola, mayda maydalagich bilan to'ldirilgan idishga qaraganda ko'proq havo maydonini o'z ichiga oladi. Taqqoslash uchun grammdan foydalaning va vaznning muzlatilganligini, chiqarilgan sharbat bilan eritilganligini yoki drenajlanganligini bildiring. Bu bitta satr ko'pincha nima uchun ikkita "piyola" turli xil tajribalarni keltirib chiqarganini tushuntiradi.

Ikkinchi xato - tolaning kundalik qiymatini shift sifatida ko'rib chiqish. FDA yorlig'i sifatida 28 g ni taqdim etadi va universal maksimal emas, kamida 2000 kaloriya asosida olinadigan miqdor.[2]Uchta stakandan 24 g dan keyin semptomlar tola bilan zaharlanishni isbotlamaydi. Ular doza, o'zgarish tezligi va individual bag'rikenglik e'tiborga loyiq ekanligini ko'rsatadi. Boshqa odam tolaga boy parhezni-bir xil tarzda ovqatga yaqinlashmasdan bemalol iste'mol qilishi mumkin.

Uchinchi xato - bir nechta o'zgaruvchilarni birgalikda o'zgartirish. "Sog'lom berry challenge"ga o'sha kuni ertalab malina, kepak, zig'ir, chia, shakar spirti va-odatdagidan-kattaroq sut mahsuloti qo'shilishi mumkin. Noqulaylik paydo bo'lganda, hech qanday tarkibiy qism ajratilmagan. Tanish oziq-ovqatlarga qayting, so'ngra faqat qizil bayroqlar yoki tibbiy cheklovlar mavjud bo'lmaganda bir o'lchov o'zgarishini sinab ko'ring. Boshqariladigan taqqoslash to'liq aralashmani takrorlashdan ko'ra ko'proq ma'lumot beradi.

To'rtinchi xato - bag'rikenglik salomatlik maqsadiga teng deb taxmin qilishdir. To'rt stakandan keyin o'zingizni qulay his qilish to'rt stakan kerak degani emas va bir piyoladan keyin to'yish mevaning zararli ekanligini anglatmaydi. Ovqat hali ham xilma-xillikka, etarli energiyaga va boshqa oziq moddalarga muhtoj. Porsiyani tanlang, chunki u ovqatlanish vaqtiga va umumiy namunangizga mos keladi, chunki onlayn tanlov eng katta miqdorni yaxshiroq belgilaydi.

Engil simptomlarga amaliy besh bosqichli{0}} javob

Birinchidan, qismlar bilan tajriba qilishdan oldin qizil bayroqlarni tekshiring. Allergiya alomatlari, jiddiy diareya belgilari yoki qaytarib olingan mahsulot o'z-o'zini tekshirish-yo'lini tark etadi. Ikkinchidan, haqiqiy miqdor va shaklni yozib oling. Uchinchidan, to'liq ovqat va boshqa har qanday yangi tola manbasini sanab o'ting. To'rtinchidan, katta xizmatni darhol takrorlashdan ko'ra, ilgari toqat qilingan qismga qayting. Beshinchidan, bir vaqtning o'zida bitta o'zgaruvchini o'zgartiring va agar naqsh davom etsa, maslahat so'rang.

Oziq-ovqatlarni kun bo'ylab intervalgacha bo'lish, uni bitta smetana ichiga jamlashdan ko'ra qulayroq bo'lishi mumkin, ammo kafolatlangan jadval yo'q. Ehtiyojlaringizga ko'ra odatdagidek iching; haddan tashqari miqdorda suvni "tolali yuvish" sifatida majburlamang. Suyuqlik cheklovlari, buyrak yoki yurak kasalliklari yoki belgilangan dietaga ega bo'lgan har bir kishi umumiy hidratsiya bo'yicha maslahat o'rniga individual ko'rsatmalarga amal qilishi kerak.

Rejasiz qo'shimchalar bilan simptomlarni ta'qib qilmang. Shishishni keltirib chiqargan ovqatga tolali qo'shimchani qo'shish yukni oshirishi mumkin. Diareyaga qarshi dori-darmonlar, ayniqsa, isitma yoki qonli axlat mavjud bo'lsa, cheklovlarga ega; NIDDK bunday holatlarda odatdagi{2}}reçelsiz{3}}diareyaga qarshi vositalardan foydalanishni tavsiya qiladi.[8]Dori-darmonlardan foydalanish noaniq bo'lsa, klinisyen yoki farmatsevtdan so'rang.

Maqsad, siz bardosh bera oladigan maksimal miqdordagi malinani topish emas. Bu takrorlanmaydigan alomatlarsiz ovqatlanishingizga mos keladigan qism va shaklni topishdir. Xilma-xillik ham muhim: bir kun uchun bitta ovqatdan barcha meva yoki tolani olish kerak emas. Boshqa oziq-ovqatlar bilan bir qatorda kichikroq malina bo'lagi katta hajmdagi piyola-dan ko'ra amaliyroq bo'lishi mumkin.

XMSD dan yakuniy fikrlar

Malinaning katta porsiyasi ovqat hazm qilishda noqulaylik tug'dirishi mumkin, chunki u to'satdan tola va fermentatsiya qilinadigan uglevodlar-yuklanishini keltirib chiqarishi mumkin. Javob o'zgarib turadi va FDA tolasi kundalik qiymati yuqori toksiklik chegarasi emas. Porsiyani o‘lchab ko‘ring, odatdagi dietangiz bilan solishtiring va alomatlar engil va aniq dozaga-bog‘liq bo‘lsa, asta-sekin kamaytiring yoki oshiring.

Istisnolarni aniq saqlang. Allergiya, oziq-ovqat bilan bog'liq kasalliklar va doimiy oshqozon-ichak kasalliklari katta idishdan keyin oddiy gazdan turli xil qarorlarni talab qiladi. Tijorat mahsuloti uchun gramm, mahsulot shakli, qabul qilingan rentabellik, to'liq retsept va yorliqli xizmatni aniqlang. Miqdor, shaxs va kontekst noaniq bo'lishni to'xtatganda, "juda ko'p" javob beradi.

Ma'lumotnomalar

1. Klivlend klinikasi: USDA FoodData Central bilan bog'langan -bir stakan malina oziqlanishi.
2. AQSh FDA: Oziqlanish faktlari yorlig'ini qanday tushunish va undan foydalanish.
3. MedlinePlus: xun tolasi va asta-sekin o'sish.
4. NIDDK: ovqat hazm qilish traktidagi gazning belgilari va sabablari.
5. MedlinePlus: Oziq-ovqat allergiyasi belgilari va diagnostikasi.
6. AQSh FDA: Zararli viruslar uchun muzlatilgan rezavor mevalardan namuna olish.
7. MedlinePlus: diareya haqida ogohlantirish belgilari va qachon yordam so'rash kerak.
8. NIDDK: diareyani davolash.