Muzlatilgan sabzavotlarni qanday pishirish kerak

Muzlatilgan sabzavotlarni pishirishning eng yaxshi usullari

Bug'lash (eng sog'lom usul)

 

 1 stakan sabzavotlarini mikroto'lqinli pechda joylashtiring - Xavfsiz idish

 2 osh qoshiq suv qo'shing, qopqoq / plastinka bilan yoping

◇ Mikroto'lqinli pech 3-5 daqiqa (yarmida aralashtiring)

◇ Drenaj suv, sariyog 'va tuzli mavsumi

 

Sotsial (tez va xushbo'y)

 

◇ 1 osh qoshiq moyi - yuqori issiqlikdagi panada

Taszolangan sabzavotlarni to'g'ridan-to'g'ri qo'shing (eritmang)

 Kuk5-8 daqiqa, tez-tez aralashtirish

◇ Sarimsoq / zanjabilni uzating

 

 

Qovurish(Qisqichbaqasimon va karamelizatsiya qilingan)

 

The Pech 425 daraja F (220 daraja) gacha qizdiring

◇ 1 osh qoshiq moyi bilan sabzavotlar

The pishirish varag'iga tarqalang

③ 15-25 daqiqa qovuring, bir marta aralashtiring

 

 

Havo qovurilgan (qo'shimcha qisqichbaqalar)

 

◇ Havoni 400 daraja F (200 daraja) dan oldindan qizdiring

◇ 8-12 daqiqada pishiring

◇ Savatni silkiting

 

 

Qaynayotgan (tez, ammo kamroq to'yimli)

 

◇ Suvni qaynatib oling, sabzavotlar qo'shing

◇ Faqat 2-3 daqiqa pishiring

◇ Darhol quriting

 

 

Eng yaxshi natijalar uchun Pro maslahatlar

 

✔ Hech qachon qasr qilmang- Muzlatilgandan oshpaz
✔ Pishirgandan keyin quruq patOrtiqcha namlikni olib tashlash uchun
✔ Ovqat pishirgandan keyin mavsum(tuz suvni tortadi)
✔ Yuqori issiqlik= yaxshiroq tuzilish
✔ Yagona qatlambug'lashning oldini oladi

 

Pishirish vaqtlari jadvali

Sabzavot	Bug '	Ayyorlik	Qovurmoq	Havo qovurilgan
Brokkoli	4-5m	6m	20m	10m
Sabzi	5-6m	7m	25m	12m
Yashil loviya	4m	5m	15m	8m
No'xat	3m	4m	-	5m
Gulkaram	5m	6m	22m	11m

Lazzat ko'taruvchilar

 

• Sarimsoq moyi
• limon qalampiri
• Parmina pishloqi
• Soy Sou + Sesame moyi
• Begelni ziravor qilish