Muzlatilgan mevalar muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi?

Eng to'g'ri tayyorlangan va qadoqlangan uy{0}}muzlatilgan mevalar uchun,0 daraja F, taxminan -18 daraja yoki undan past haroratda sakkiz oydan o'n ikki oygachafoydali, eng yaxshi{0}}sifat diapazoni. Bu AQShning Uy oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash milliy markazi tomonidan berilgan diapazondir. U shunday sharoitlarda lazzat va tuzilish qanchalik uzoq davom etishi kerakligini tasvirlaydi; har bir qop rezavorlar, meva pyuresi yoki tijorat meva tarkibiy qismlari uchun universal yaroqlilik muddati emas.

Allaqachon muzlatilgan sotib olingan mevalar uchun o'z yorlig'idan boshlang. Belgilangan saqlash haroratini, asl holatini-sanagacha va ochilgandan keyin foydalanish bo‘yicha ko‘rsatmalarni saqlang. Asl yaroqlilik muddati-sotib olish, yetkazib berish va ochish orqali davom etadi. Mevalarni yaxshiroq idishga o'tkazish o'sha davrdan qolgan narsalarni himoya qiladi; asl sanasi ilova qilingan holda saqlang.

To'g'ri uzluksiz muzlatish oziq-ovqatni mikroblarning ko'payishi bilan bog'liq buzilishdan himoya qiladi, ammo allaqachon mavjud bo'lgan ifloslanish omon qolishi mumkin. FDA yo'riqnomasi to'g'ri ishlov berilgan muzlatilgan oziq-ovqatning uzoq xavfsizlik muddatini sifatini pasaytirishdan va pishirish ko'rsatmalariga rioya qilgan holda stressdan ajratadi. Agar sovuq tarixi noaniq bo'lsa, paket esga olinadi yoki ifloslanishga shubha tug'ilsa, qancha oy qolganligini hisobga olishdan oldin ushbu xavfsizlik muammosini hal qiling.

Sakkiz{0}}to-oʻn ikki-oylik oraliq amal qiladigan joyda

Saqlash oralig'i boshlang'ich shartni qabul qiladi. Pishgan, sog'lom mevalar to'g'ri tayyorlangan, muzlatgichda ishlatish uchun qadoqlangan va belgilangan haroratda saqlanadi-uyda saqlash bo'yicha ko'rsatmalar. Muzlatishdan oldin allaqachon yomonlashgan mevalar sifat kamchiligi bilan boshlanadi. Yaxshi meva bilan boshlang va uni tezda saqlang, uning ta'mi va tuzilishi hali ham maqsadli foydalanishga mos keladi.

Sifat muhim bo'lganda tegishli diapazonning qisqaroq uchidan foydalaning. Agar siz yoqimli tuzilishga ega bo'lgan taniqli qismlarni xohlasangiz, ulardan foydalanishni oxirgi mumkin bo'lgan oydan oldin umumiy jadvalda rejalashtiring. Kalendar maqsadi e'tiborsizlikning oldini olishga yordam beradi, lekin eng yaxshi maqsad meva retseptda nima qilishi kerakligini ham aks ettiradi. Xuddi shu qabul qilinadigan saqlash muddati ko'rinadigan garnitür va pishirilgan plomba uchun mutlaqo mos kelmaydi.

Hokimiyat ba'zan turli xil rejalashtirish diapazonlarini nashr etadi. Buyuk Britaniya oziq-ovqat standartlari agentligining Angliya, Shimoliy Irlandiya va Uels uchun qo'llaniladigan uy xo'jaligi yo'riqnomasi eng yaxshi sifat uchun muzlatilgan meva va sabzavotlarni taxminan 3-4 oy ichida ishlatishni tavsiya qiladi. Kolorado shtat universiteti kengaytmasi muzlatilgan tsitrus mevalari va tsitrus sharbatlari-to'rt oydan olti oygacha vaqt beradi, boshqa mevalar uchun sakkiz oydan o'n ikki oygacha. Bular mevaning ma'lum bir kunda xavfli bo'lib qolishi haqidagi raqobatdosh da'volar emas, balki turli ko'lamli sifat tavsiyalaridir.

Shuning uchun yaroqlilik muddati aniq boʻlgan mevalar-boʻyicha{1}}mevalar roʻyxati chalgʻitishi mumkin. Oddiy quruq qadoq, siropdagi meva va qayta ishlangan meva tayyorlash turli xil mahsulotlardir. Oziq-ovqat va bozoringizga mos keladigan koʻrsatmalarga amal qiling va taqdim etilganda qisqaroq paket-maxsus yoʻriqnomani saqlang. Tijorat mahsulotlarining haqiqiy shakllantirilishi, qayta ishlanishi va qadoqlanishi uchun hujjatlashtirilgan yaroqlilik muddati kerak; uy assortimenti o'rnini bosa olmaydi.

Muzlatish sanasini sotib olish sanasidan alohida saqlang

Uyda tayyorlagan mevalar uchun asl muzlatish sanasini, tarkibini va qadoqlash shaklini yozib oling. Faqat "qulupnay" deb yozilgan yorliq sizga qaysi sumkani birinchi bo'lib ishlatish kerakligini taxmin qilish imkonini beradi. Qo'shimchalar ham muhim: "siropdagi qulupnay" oddiy rezavorlardan boshqa retsept kiritishdir. Ma'lumotni sumka yig'ilgandan keyin yoki idish yig'ilgandan keyin o'qilishi mumkin bo'lgan joyga qo'ying.

Sotib olingan muzlatilgan paket uchun ishlab chiqaruvchining sanasi va lot kodini saqlang. Kvitansiya qachon qilinganligini emas, balki qachon sotib olganingizni belgilaydi. Agar yorliq o'qib bo'lmasa, sotuvchidan xarid qilish sanasini belgilashdan ko'ra lot va uning sanasini aniqlashini so'rang. Yangi etkazib berilgan kartonda do'koningizda mavjud bo'lgan kartondan ko'ra eskiroq ishlab chiqarish partiyasi bo'lishi mumkin.

Yorliqdagi so'zlarni o'z yurisdiktsiyasida talqin qiling. Buyuk Britaniya yoʻriqnomasida foydalanish sanasi-xavfsizlik sanasi, eng yaxshisi{2}}biznes sanasi sifat sanasi sifatida qaraladi. Ingliz tilidagi so'zlar har bir manzilda bir xil yuridik ma'noga ega deb o'ylamang. Import qilingan zaxiralar uchun sana formatini ham hal qiling: kun/oy o'zgarishi ko'rinib turgan qolgan umrni sezilarli darajada o'zgartirishi mumkin. O'z inventaringizga sanalarni aniq yozing, masalan, "2027 yil 17 aprel".

Tijorat aktsiyalari yozuvida uchta maydonni alohida saqlaymiz: asl partiya sanasi, olingan sana va ochilgan sana. Har biri boshqa savolga javob beradi. Bir-birining ustiga yozish aktsiyani kuzatish yoki qisman to'plam nima uchun foydalanish uchun tanlanganligini tushuntirishni qiyinlashtiradi. Xalta bo'linganda, yangi idishda asl nusxasi va qayta qadoqlash sanasi bo'lishi kerak.

Xaltani ochgandan keyin nima o'zgaradi

Xaltani ochish uning tarkibining yoshini emas, balki uning himoyasini o'zgartiradi. Havoning ta'siri, yomon yopish va takroriy ishlov berish siz ochilmagan paketdan kutgan sifatni buzishi mumkin. Ochilishdan so‘ng{2}}ko‘rsatilgan ko‘rsatmalarga amal qiling. Hech kim berilmaganda, har bir ochilgan muzlatilgan meva sumkasi uchun qo'shimcha oylarning ishonchli universal soni yo'q. Uni asl yorliq shartlari va haqiqiy foydalanish namunangiz doirasida zudlik bilan tugatishni rejalashtiring.

Qolganlari muzlatilgan holda kerakli miqdorni olib tashlang, qadoqni mahkam yoping va tezda qaytaring. Agar asl yopilish endi ishlamasa, mos muzlatgich qadoqlaridan foydalaning va lot ma'lumotlarini uzating. Yupqa, yumshoq bog'langan sumka uzoq vaqt saqlash uchun zarur bo'lgan namlikdan himoya qilmasdan qismlarni bir-biriga bog'lab qo'yishi mumkin. Uyda oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash milliy markazi namlikni yo'qotishga qarshilik ko'rsatadigan, to'g'ri muhrlanadigan va hidlardan himoya qiluvchi muzlash uchun mo'ljallangan materiallarni tavsiya qiladi.

Vakuum muhrlash o'n sakkiz oyga yoki boshqa ma'lum muddatga avtomatik ravishda uzaytirish emas. Yopishni o'zgartirish yoki havo bo'shlig'ini qisqartirish yangi saqlash muddatini tasdiqlamaydi. Agressiv ishlov berish paytida yumshoq mevalar ham siqilishi mumkin. Biz uchun foydali qadoqlash masalasi bu mevani qismlarga bo'lish, qayta yopish va uni ishlatadigan operatsiyada izchil aniqlash mumkinmi? Bizningmuzlatilgan oziq-ovqat qadoqlash ma'lumotlaripaket formatlarini muhokama qilish uchun boshlang'ich nuqtani taqdim etadi.

    Amaliy misol:Aytaylik, oshxonada haftasiga 500 g dan 2,5 kg to'liq malina ishlatiladi. Xalta besh hafta rejalashtirilgan foydalanishni anglatadi. Muzlatilgan holatda va gigienik ishlov berish tartibida uni 250 g muzlatgichli o'n qismga bo'lish haftada ikki porsiyani beradi va zaxira zahiraga takroriy kirishni kamaytiradi. Har bir qism boʻyicha maʼlumotlardan oldin asl lotni va eng yaxshisini-saqlang. Bu besh haftalik paketning ochiq -foydalanish muddati degan da'vo emas, balki porsiya arifmetikasi; agar yorliq yoki oshxona tartibi kamroq ruxsat bersa, kichikroq kiruvchi paketni tanlang yoki xarid jadvalini o'zgartiring.

Haqiqiy natija - keyinchalik amal qilish muddati emas, balki boshqariladigan miqdor. Agar talab har haftada bitta 250 g qismga tushib qolsa, xuddi shu zaxirani tugatish uchun o'n hafta kerak bo'ladi. Talabning o'zgarishi qayta sotib olishdan oldin paket hajmini qayta ko'rib chiqish uchun sababdir. Alohidameva paketi-hajmi va foydalanish-bahosi boʻyichaushbu xaridni taqqoslashni ishlab chiqadi.

Sizning vaqtingizni himoya qiladigan saqlash sharoitlari

Muzlatgich mo'ljallangan saqlash holatiga yetganini tekshirish uchun asbob termometridan foydalaning. Raqamlar yoki "eng sovuq" bilan belgilangan terish harorat ko'rsatkichi emas, balki nazorat sozlamalari hisoblanadi. O'qishlar muammoni ko'rsatsa, nazoratni tiklang va ta'sirlangan oziq-ovqat tarixini baholang. Eng yaxshi -sanadan ixtiyoriy haftani ayirib, qog'ozda kompensatsiya qilmang; harorat ta'siri ishonchli tarzda oddiy uy formulasi bilan yo'qolgan kunlarga aylantirilmaydi.

Muzlatgich ishlab chiqaruvchisining yuklash va havo oqimi ko'rsatmalariga amal qiling. To'liq tarkibni ish stoliga ko'chirmasdan keyingi sumkani topish uchun zaxiralarni joylashtiring. Yashirin teglar bilan gavjum bo'linma takroriy xaridlarni va unutilgan aktsiyalarni rag'batlantiradi. Yaxshiroq tashkil qilish ko'pincha kattaroq muzlatgichni sotib olish va uni rejalashtirilgan ishlatilmaydigan paketlar bilan to'ldirishdan ko'ra ko'proq amaliy ahamiyatga ega.

O'zingizni muzlatib qo'ygan yangi mevalar uchun siz foydalanmoqchi bo'lgan shaklni tayyorlang: saqlashdan oldin mos ravishda yuving, to'kib tashlang, yaroqsiz qismlarni va qismini olib tashlang. Tovoqlar-to'g'ri bo'laklarni qattiq bo'lguncha muzlatib qo'yish, keyinchalik qismlarga ajratishni osonlashtiradi; muzlagandan keyin ularni himoya o'ramiga o'tkazing. Muzlatish vaqti o'lcham, yuk va jihozga bog'liq, shuning uchun belgilangan ikki-soatlik va'da har bir laganda uchun mos emas. Oldindan ishlov berish zarur bo'lganda, sinovdan o'tgan meva-maxsus saqlash usulidan foydalaning.

Qo'shilgan ingredientlarni ko'rib chiqing. Shakar yoki sirop muzlatilgan meva sifatini saqlab qolishga yordam beradi-, ammo shirinlangan paket ham retseptni o'zgartiradi. Uni tanlang, chunki u moʻljallangan taomga mos keladi, qoʻshimcha saqlash oylari uchun qoʻllab-quvvatlanmaydigan sonni talab qilish usuli sifatida emas. Oddiy mevalar, sirop{4}}qadoqlangan mevalar va tayyor plomba ko'rsatmalari tasodifan almashtirilmasligi uchun alohida identifikatsiya qilinishi kerak.

Mo'ljallangan foydalanish uchun sifatli yakuniy nuqtani tanlang

"Hali ham muzlatgichda" mahsulot spetsifikatsiyasi emas. Muzlatish va eritish meva tuzilishiga ta'sir qiladi va saqlash vaqtida namlik harakati to'qimalarga va ta'mga ta'sir qilishi mumkin. FAOning muzlatilgan mahsulotlar bo'yicha texnik muhokamasi nima uchun eritilgan mevalar ko'pincha yangi mevalarga qaraganda yumshoqroq bo'lishini tushuntiradi. Shunday qilib, yangi uzilgan mevalar bilan taqqoslash, muzlatilgan partiya hali ham kelishilgan dastur standartiga javob beradimi yoki yo'qmi degan savolga javob beradi.

Saqlash vaqti ishlashning o'zgarishiga olib kelishini hal qilishdan oldin biz saqlangan ma'lumotnoma va joriy namunani bir xil tayyorlash usuli yordamida solishtiramiz. Namuna massasini, eritish shartlarini, drenajlash vaqtini va retseptni doimiy ravishda saqlang. Aks holda, uzoqroq drenaj yoki iliqroq tayyorgarlik meva sifati muammosi-ga o'xshab ko'rinishi mumkin. Sinov shartlarini kuzatishlar bilan birga yozib oling, shunda keyingi namunani adolatli taqqoslash mumkin.

Meva sousi ko‘rinadigan to‘ldirishdan boshqa shaklga chidashi mumkin, lekin ikkalasi ham tegishli oziq-ovqat xavfsizligi-nazoratiga muhtoj. Agar taniqli qismlar mahsulot va'dasining bir qismi bo'lsa, saqlashni rejalashtirishda buni sifatli yakunlang. Agar meva bir xilda qayta ishlangan bo'lsa, pishirilgan natija, lazzat va retseptning xatti-harakatlarini baholang. Shubhali partiyani pishirishga avtomatik ravishda yo'naltirmang, chunki u erda tashqi ko'rinish kamroq ahamiyatga ega.

Themuzlatilgan mevalar oralig'inega butun rezavorlar, kesilgan mevalar va boshqa shakllar alohida spetsifikatsiyalarga loyiqligini ko'rsatadi. Umumiy karton sanasi ularning ishlashini bir-birini almashtirib bo'lmaydi. Ko'zga ko'rinadigan nuqsonlar va shubhali meva haqida alohida qaror qabul qilish uchun yo'riqnomadan foydalaningmuzlatilgan mevalar yomonlashganmi. Bu erda rejalashtirish vazifasi - maqbul mahsulot sifati uning mo'ljallangan ish uchun yaroqsiz holga kelishidan oldin foydalanishdir.

Faqat siz rejalashtirgan narsani eriting

Muzlatgich{0}}saqlash oralig'i mevalar erigandan so'ng foydali rejalashtirish raqami bo'lishni to'xtatadi. Mahsulotni muzdan tushirish va eritish-ko'rsatmalariga amal qiling. Buyuk Britaniya oziq-ovqat standartlari agentligi maishiy ko'rsatmalariga ko'ra, muzlatgichda muzdan tushirish va oziq-ovqat to'liq muzdan tushganidan keyin yigirma-to'rt soat ichida foydalanish tavsiya etiladi. Bu uy xo'jaliklari tomonidan tavsiya etilgan tavsiyalardir,{6}}har bir tijorat eritilgan meva tayyorlash uchun yaroqlilik muddatini tekshirish emas.

Agar oshxona keyingi xizmat uchun mevani eritsa, eritish qachon boshlanganini va uning tartibi talab qilganidek, qachon to'liq eriganini yozib qo'ying. Uni yoping va ifloslanishdan saqlang. Sovutgichda joy borligi sababli butun sumkani olish keyingi xizmatdan ko'ra ko'proq erigan zaxirani yaratishi mumkin. Muzlatilgan holatda qismlarga ajratish eritilgan miqdorni haqiqiy talabga moslashtirishga yordam beradi.

Muzlatilgan mevalar avtomatik ravishda eyishga tayyor emas. Irlandiyada Irlandiyaning Oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi import qilingan muzlatilgan rezavor mevalarni iste'mol qilishdan oldin bir daqiqa qaynatishni maslahat beradi, chunki viruslar muzlashdan omon qolishi mumkin. Bu rezavorlar necha oy muzlatilganidan tashqari, ushbu kontekstga tayyorgarlik bo'yicha maslahatdir. Smoothie, qo'shimchalar yoki keyinroq pishirish bosqichisiz boshqa maqsadlarda foydalanishni rejalashtirayotganda maqsad yo'l-yo'riqlariga rioya qiling va pishirish bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qiling.

Qayta muzlatish rejadan tashqari eritilgan zahiralarni boshqa haftaga o'tkazishning odatiy usuliga aylanmasligi kerak. Bu to'g'ri keladimi, mahsulot ko'rsatmalariga, foydalanish tarixiga va tegishli ko'rsatmalarga bog'liq; tuzilishi ham yana oʻzgarishi mumkin. Muzlatish sanasining o'zi ushbu shartlarning hech birini qayd etmaydi. Agar sizda qayta-qayta eritilgan mevalar qolgan bo'lsa, uzoqroq saqlash muammosini hal qilishdan oldin keyingi eritish miqdorini kamaytiring.

Ommaviy partiyani qabul qilishdan oldin qolgan saqlash muddatini hisoblang

Distribyutor uchun muhim raqam ko'pincha mahsulot tavsifida bosilgan umumiy muddat emas, balki etkazib berishda qolgan xizmat muddati hisoblanadi. Xaridorga aktsiyani topshirishdan oldin lotning haqiqiy sanasi, yaroqlilik muddati-va moʻljallangan yetkazib berish jadvalini bilib oling. Umumiy spetsifikatsiya mahsulotning tavsifini berishi mumkin, shu bilan birga mavjud partiyalar saqlashda ushbu davrning bir qismini allaqachon ishlatgan.

    Ishlagan misol:Faraz qilaylik, qabul qilinadigan lotda xarid rejalashtirilganidan-eng yaxshi deb belgilangan sanasidan oldin 240 kalendar kuni qoldi. Tashish uchun 45 kun, tozalash uchun 7 kun va kiruvchi rejalashtirish buferi uchun 8 kunga ruxsat bering. Mavjud bo'lganda qolgan xizmat muddati 240 - 45 - 7 - 8 =180 kun. Bular XMSD yuk tashish majburiyatlari emas, balki tasviriy rejalashtirish ma'lumotlari.

Faraz qilaylik, keyingi mijozga topshirish uchun 60 kun qolishi kerak, siz esa noaniqlik uchun yana 20 kunni band qilasiz. Zaxirangizning -tugash oynasi 180 - 60 - 20 =100 kun. Kuniga 50 kg, 4000 kg 80 kun talab qiladi va bu arifmetikaga mos keladi. Kuniga 30 kg, u taxminan 133 kun talab qiladi va yo'q. Kichikroq buyurtma, keyinchalik ishlab chiqarish partiyasi yoki bosqichma-bosqich yetkazib berish xarid qilishdan oldin muhokama qilinishi kerak; pastroq narx ko'proq kalendar vaqtini yaratmaydi.

Haqiqiy foydalanish tezligidan foydalaning. Oshxona haftada atigi besh kun ishlasa, xizmat kunlik miqdorini har bir kalendar kuniga-ko‘paytirilsa, kamayib ketganini bildiradi. Mavsumiy talab, yopilishlar va allaqachon mavjud zaxiralar ham derazani iste'mol qiladi. Hisobni sekinroq ishonchli talab holati va kutilgan holat bilan bajaring va yetkazib berish o'zgarganda uni yangilang. Miqdorlar va vaqt birliklarini butun vaqt davomida izchil saqlang.

Biz sotib olish spetsifikatsiyasida haqiqiy topshirish nuqtasida{0}}qolgan minimal xizmat muddatini bildiramiz. "Yangi ishlab chiqarish" turli talqinlar uchun joy qoldiradi. Asl ko'rsatilgan yaroqlilik muddati va belgilangan yetkazib berish nuqtasi bilan bog'liq bo'lgan aniq belgilangan kunlar soni yoki foizlar ikkala tomonga ham o'lchanadigan narsani beradi. Bu, shuningdek, rejani o'zgartirish uchun hali vaqt mavjud bo'lganda, kechikish effektini ko'rinadigan qiladi.

Tahlil sertifikati hisobot sinovlari va namuna olingan partiyani tavsiflaydi. Bu o'z-o'zidan eng yaxshi{1}}sanani uzaytirish yoki tushunarsiz sovuq zanjir-vaqtni o'chirishga ruxsat bermaydi. Tegishli yaroqlilik muddatini tasdiqlovchi-mahsulot, qadoqlash, saqlash shartlari va sifat yoki xavfsizlik talablari bilan mos kelishi kerak. Yetkazib beruvchi hujjatlarini ko'rib chiqishda bu farqni aniq saqlang; bitta o'tuvchi natija butun saqlash tarixini almashtirmaydi.

Bizningsovuq{0}}zanjir taqsimoti maʼlumotlariaktsiyalarni topshirishni tashkil qilishda dolzarbdir. Qabul qilish jarayonida lot identifikatorini uning yetkazib berish yozuvlari va kelishilgan qabul shartlari bilan bog'lang. Agar ushbu yozuvlar mos kelmasa, inventarizatsiya sanasini jimgina o'zgartirmasdan, ta'sirlangan aktsiyani ko'rib chiqish uchun ushlab turing. To'liq kuzatilishi mumkin bo'lgan taqvim faqat olingan mevani tasvirlab berganda foydali bo'ladi.

Haqiqatan ham tugatishingiz mumkin bo'lgan muzlatgich rejasini tuzing

Uy anjomlari uchun muzlatgich yonidagi qisqa inventar meva, miqdori, asl muzlatish sanasi yoki eng yaxshi -oldingi sana va rejalashtirilgan foydalanishni yozib olishi mumkin. Ular ketayotganda qismlarni kesib tashlang. Tijorat aktsiyalari uchun lot identifikatori, ochilish holati, joylashuvi, talab qilinadigan mijoz hayoti va har qanday ushlab turish holatini qo'shing. Ma'lumot keyingi odamga muzlatgichni oxirgi marta kim sozlaganiga ishonmasdan paketni tanlashda yordam berishi kerak.

Holati va koʻrsatmalariga ruxsat berilganda, avvalo, eski uy{0}}muzlatilgan bulondan foydalaning. Belgilangan tijoriy lotlar uchun birinchi{2}}yaroqlilik muddati-birinchi{4}}bilan birinchidan{5}}birinchi{6}}birinchi{7}}chiqishdan ko'ra foydaliroq bo'lishi mumkin: keyinroq yetkazib berish muddatidan oldingi eng yaxshi-bo'lishi mumkin. Oddiy yig'ish ketma-ketligidan tashqarida saqlangan yoki shubhali zahiralarni saqlang. Erta sana tegishli qabul talablariga javob bergandan keyingina ko'rib chiqish yoki foydalanish uchun ko'p narsani ustuvor qiladi.

To'ldirishdan oldin, mavjud zaxiralarni keyingi haqiqiy talab davri bilan solishtiring. Qabul qilinadigan qisman sumka keyingi retseptni qoplasa, boshqasini ochishdan oldin uni rejalashtiring. Agar bir nechta paketlar qayta-qayta tugallanmagan bo'lsa, xarid miqdori yoki menyu rejasini o'zgartiring. Eng foydali yaroqlilik muddati - bu asl sana, qadoqlash va foydalanish shartlariga rioya qilingan holda, operatsiyangiz yaxshi foydalanishi mumkin bo'lgan vaqt.

Ma'lumotnomalar

• Uyda oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash milliy markazi: muzlatilgan ovqatlarni qancha vaqt saqlashim mumkin
• Kolorado shtat universiteti kengaytmasi: mevalarni muzlatish
• Minnesota universiteti kengaytmasi: mevani qanday xavfsiz muzlatish mumkin
• FDA: Siz oziq-ovqatni xavfsiz saqlaysizmi?
• Buyuk Britaniya hukumati: Oldin va foydalanish-sana boʻyicha eng yaxshi
• Oziq-ovqat standartlari agentligi: Oziq-ovqatlarni qanday qilib xavfsiz tarzda sovutish, muzlatish va muzdan tushirish kerak
• FAO: Meva va sabzavotlarni muzlatish, yakuniy mahsulot sifati bo'yicha tavsiyalar
• Irlandiya oziq-ovqat xavfsizligi idorasi: Import qilingan muzlatilgan rezavorlarni qaynatish bo'yicha maslahat
• Muzlatilgan mevalarni qadoqlash, arizalarni ko'rib chiqish, aktsiyalarni aylantirish va manbalar bo'yicha XMSD operatsion istiqboli. Yuqoridagi barcha ishlangan miqdorlar va jadvallar tasviriydir.