Muzlatilgan quritilgan taom

Qulay shtapelga asosan tez tayyorlanadigan ugra, qulay guruch, qulay krujka, vinton, köfte, bug'da pishirilgan bulka va boshqalar kiradi. Hozirgi vaqtda qulay shtapelli oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishning asosiy quritish usullari issiq havoni quritish, mikroto'lqinli quritish, mikroto'lqinli issiq havoni quritish, vakuumli muzlatish-quritish va boshqalar. Ushbu quritish usullarini taqqoslab, ko'plab olimlar vakuumli muzlatish texnologiyasida ishlab chiqarilgan qulay shtapelli oziq-ovqat yaxshi ta'mga ega, ozuqa moddalari saqlanib qolmoqda, suv regidratatsiyasi yaxshi, quritish effekti boshqa quritish usullaridan ustundir va past bo'lganligi sababli. harorat rejimida ishlaganda, u ozuqaviy moddalarga boy oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun juda mos keladi. Shao Wei va boshqalar tomonidan olingan tez tayyorlanadigan köfte. muzlatgichda quritish uchun faqat ovqatlanayotganda 90 ~ 95 ° C dan 8 ~ 10 minutgacha issiq suvda namlash kerak va köfte asl shakli va tuzilishini saqlab turishi mumkin, tez eriydi va tez regidratlanadi.