Nima uchun oshqovoq bu milliy sabzavot?
Jan 03, 2020
Sabzavotlar va mevalar o'rtasida muhim farq bor. Botanikada sabzavot o'simlikning boshqa qismini anglatadi; meva o'simlikdagi urug'i bo'lgan o'simlik organini anglatadi. Sabzavotdagi tsellyuloza, shuningdek S vitamini, kaltsiy, fosfor va magniy inson hayoti va o'sishi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalarining asosiy manbai hisoblanadi. Ko'pgina mevalar, tarkibida vitamin mavjud bo'lsa ham, asosan monosakkaridlar va glyukoza, fruktoza va saxaroza kabi disakaridlardan iborat. Shu sababli, mevalar ma'lum bir shirinlikka ega va sabzavotlarning ko'pi engil. Qovoqning asosiy oziq moddalari: 100 gramm uchun 0,6 gramm protein, 0,1 gramm yog '. 5,7 gramm uglevodlar, xom tola 1. 1 g, kul 0,6 g, kaltsiy 10 mg, fosfor 32 mg, temir 0,5 mg, karotin 0,57 mg, riboflavin 0,04 mg, niatsin 0,7 mg, askorbin kislotasi 5 mg. .
