Bosh sahifa > Bilim > Batafsil

Muzlatilgan ismaloqni iste'mol qiladigan tabu nima?

Mar 13, 2019

Muzlatilgan ismaloqning yemiriladigan tabugi

1, muzlatilgan ismaloq bodring bilan iste'mol qilinmaydi: bodring tarkibida vitamin C dekompozitsiya qiluvchi fermentlar mavjud va ismaloq C vitaminiga boy, shuning uchun ikkalasi bir vaqtning o'zida eyish kerak emas.

cucumberspinach

2, muzlatilgan ismaloq yuqori kaltsiy miqdori yuqori bo'lgan sut kabi ovqatlanmasligi kerak.

3, muzlatilgan ismaloq cho'chqa jigari bilan qovurilmasligi kerak: cho'chqa jigari mis, temir va boshqa metall elementlarga boy bo'lib, bir vaqtlar ko'plab vitamin C, metall ionlari bo'lgan ismaloq bilan qo'shilib, vitamin C oksidlanishini osonlashtiradi va uni yo'qotadi. o'z oziqlanish qiymati. Hayvonlarning jigari, tuxum sarig'i va soya butun temirga boy bo'lib, oksalat kislotasi mavjud ismaloq bilan yemirilmaydi. Har ikkala tsellyuloza va oksalat kislotasi yuqorida qayd etilgan oziq-ovqatlarda organizmning temirning emilimiga ta'sir qiladi.

3

4, muzlatilgan ismaloq soya fasulyesi bilan iste'mol qilinmaydi. Soya fasulyesi bilan iste'mol qilingan bo'lsa, misni yo'q qilishni to'xtatadi, natijada mis metabolizm yomonlashadi.

5, muzlatilgan ismaloq kaltsiy tabletkalari bilan iste'mol qilinmaydi. Ismaloq oksalat kislotaga boy. Oxalat ioni sizning sog'ligingiz uchun yaxshi bo'lmagan ichakda va kaltsiyda kaltsiy oksalat cho'kindini hosil qilish uchun osondir.

4