Ananas taom tabu

1. Ananasning ozuqaviy qiymati juda yuqori bo'lsa-da, bir vaqtning o'zida juda ko'p ovqatlanish yaxshi emas. Ovqatlanishdan oldin bir muddat tuzli suvda namlanadi.

   
   

2. Oshqozon yarasi bo'lgan bemorlarda, buyrak kasalligi va qon koagulyatsiyasi yetishmovchiligi ananasni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishi kerak, chunki ananasdagi proteaz, bu osonlik bilan kasallikning kuchayishiga olib keladi.

3. Ananasiyaga alerjisi bo'lgan odamlar uni yemaydilar. Ananasdagi ananas chymase qorin og'rig'i, qusish, qichima teri va boshqa ba'zi bir odamlarda salbiy reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

4. Ananas tuxum va sut bilan iste'mol qilolmaydi, bu esa oqsillarni emirilishiga ta'sir qiladi. Shu bilan birga, ananas, shuningdek, turp bilan eyish mumkin emas, chunki turpda C vitaminini buzadigan fermentlar mavjud.