Har kuni brokkoli iste'mol qilish yaxshimi?

Brokkoli har kuni okto iste'mol qilinadi. Brokkoli yuqori ozuqaviy ahamiyatga ega va pishirish juda oson. Uni muntazam ravishda eyish mumkin. Eng aniq brokkoli - bu saratonga qarshi ta'sir, ayniqsa oshqozon va ko'krak saratonining oldini olish va davolashda. Oshqozon saratoni bilan og'rigan bemorlarda sarum selenium darajasi sezilarli darajada pasayadi va me'da shirasida S vitaminining kontsentratsiyasi oddiy odamlarga qaraganda ancha past bo'ladi. Brokkoli nafaqat ma'lum miqdordagi selen va S vitaminini etkazib bera olmaydi, balki boy karotinga ham ega. U prekanseroz lezyon hujayralarining shakllanishiga to'sqinlik qiladi va saraton o'sishini inhibe qiladi.