Muzlatilgan ananas qanday tayyorlanadi?

Ingredientlar:

Yangi ananaslar

Kesish taxtasi

O'tkir pichoq

Muzlatgich uchun xavfsiz idishlar yoki sumkalar

Qadamlar:

Ananasni tanlash
Pishgan ananasni tanlang. Pishgan ananas shirin hidga ega bo'ladi va barglari osongina tortib olinadi. Qattiq, ammo juda qattiq bo'lmagan ananasni qidiring.

Ananasni tayyorlash
Ananasni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Uni kesish taxtasiga qo'ying. O'tkir pichoq yordamida ananasning yuqori va pastki qismini kesib tashlang. Ananasni tik turing va mevaning konturiga rioya qilib, terini uzun chiziqlar bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Ananasdagi qolgan "ko'zlarni" V shaklidagi kichik kesmalar orqali olib tashlang.

Ananasni kesish
Ananas tozalangan va tozalangandan so'ng, uni tilim yoki bo'laklarga bo'ling. O'zingizning xohishingizga ko'ra, bo'laklarni xohlaganingizcha katta yoki kichik qilishingiz mumkin.

Ananasni muzlatish
Ananas bo'laklarini yoki bo'laklarini pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga bir qatlamga joylashtiring. Bu bo'laklarning bir-biriga yopishishini oldini oladi. Pishirish varag'ini muzlatgichga taxminan bir soat yoki ananas qattiq muzlashguncha qo'ying.

Muzlatilgan ananasni saqlash
Muzlatgandan so'ng, ananas bo'laklarini muzlatgichda saqlanadigan idishlar yoki sumkalarga o'tkazing. Muzlatgichda qancha vaqt turganini bilish uchun idishlarni sana bilan belgilang. Muzlatilgan ananas bir necha oy davomida saqlanishi mumkin.

Muzlatilgan ananasni o'z-o'zidan gazak sifatida bahramand bo'lishingiz yoki uni smetanalarda, shirinliklarda yoki yogurt uchun qo'shimcha sifatida ishlatishingiz mumkin. Bu yil davomida ananas ta'midan bahramand bo'lishning ajoyib usuli.