Xitoyning muzlatilgan mumi mevasi

 

Xitoyning muzlatilgan mumi mevasi

Muzlatilgan Yangmei (waxberry) va ozuqaviy qiymatini qayta ishlash va yig'ish

 

Kirish:

 

Yangmei (Waxberry) - vatani Xitoyda joylashgan meva. U Tayvan, Fujian, Guangdong va Zhejiang kabi bir qancha mintaqalarda keng tarqalgan. Yangmei pulpa shirin-tortli, jozibali qizil rangga ega. U past kaloriyali va antioksidantlar va vitaminlarga boy. Mevani xom holda iste'mol qilish mumkin yoki uni sharob, murabbo va jele shaklida qayta ishlash mumkin. Yangmeyni saqlashning mashhur usullaridan biri muzlatishdir. Ushbu maqolada biz muzlatilgan Yangmei-ni qayta ishlash va yig'ish, uning ozuqaviy qiymati va turli yosh guruhlari uchun mos saqlash muddatini muhokama qilamiz.

 

 

Muzlatilgan Yangmei-ni qayta ishlash:

 

Muzlatilgan Yangmei-ni qayta ishlash bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi. Bularga quyidagilar kiradi:

 

1. Tanlov:

 

Qayta ishlash uchun faqat Yangmei to'liq pishgan mevalari tanlanishi kerak. Pishmagan yoki haddan tashqari pishgan mevalarni rad qilish kerak.

 

2. Yuvish:

 

Tanlangan mevalarni axloqsizlik, chang yoki hasharotlar bilan zararlangandan tozalash uchun toza suv bilan yaxshilab yuvish kerak.

 

3. Oqartirish:

 

Blanching meva sifati va saqlash muddatiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan har qanday ferment yoki bakteriyalarni yo'q qilish uchun amalga oshiriladi. Oqartirish qaynoq suvda 2-3 daqiqa davomida amalga oshirilishi kerak, keyin darhol muzdek sovuq suvda sovutilishi kerak.

 

4. Saralash va qadoqlash:

 

Oqartirilgandan so'ng, har qanday shikastlangan yoki deformatsiyalangan mevalarni olib tashlash uchun mevalarni yana saralash kerak. Keyin ular havo o'tkazmaydigan konteynerlarga yoki zip-qulfli qoplarga solingan bo'lishi kerak.

 

Yangmei hosilini yig'ish:

 

Yangmei osongina yig'ib olinishi mumkin, chunki u kichik daraxtlarda o'sadi. Mevalar to'liq pishib, to'q qizil rangga aylanganidan keyin uni yig'ib olish kerak. E'tiborga olish kerak bo'lgan muhim jihat - o'rim-yig'im paytida yumshoq bo'lish kerak, chunki ular tezda shikastlanishi mumkin. Yig'ib olingandan so'ng, zarar va hasharotlar bilan zararlanishning oldini olish uchun ular salqin, quruq va havodor joyda saqlanishi kerak.

 

Muzlatilgan Yangmei ning ozuqaviy qiymati:

 

Muzlatilgan Yangmei yangi mevalarga qaraganda o'zining ozuqaviy qiymatini saqlab qoldi. Bu antioksidantlar, tolalar, vitamin C va K vitaminining ajoyib manbaidir. Xususan, muzlatilgan Yangmei quyidagi ozuqaviy qadriyatlarga ega:

 

1. Antioksidantlarda yuqori:

 

Yangmei tarkibida yuqori antioksidant mavjud bo'lib, u tana hujayralarini shikastlanishdan himoya qilishga yordam beradi, bu saraton, yurak kasalliklari va insult kabi turli kasalliklarga olib kelishi mumkin.

 

2. Tolaning yaxshi manbai:

 

Muzlatilgan Yangmei ham tolaga boy bo'lib, u ovqat hazm qilish tizimini yaxshilashga, xolesterin darajasini pasaytirishga va saratonning ayrim turlari xavfini kamaytirishga yordam beradi.

 

3. S vitaminiga boy:

 

Muzlatilgan Yangmei immunitet tizimini ko'tarish, shamollash va grippga qarshi kurashish va tanani oksidlovchi stressdan himoya qilish uchun ma'lum bo'lgan S vitaminining ajoyib manbaidir.

 

4. K vitaminiga boy:

 

Muzlatilgan Yangmei, shuningdek, K vitaminining ajoyib manbai bo'lib, u suyaklarni sog'lom saqlash, qon ivishini tartibga solish va osteoporozning oldini olish uchun zarurdir.

Turli yosh guruhlari uchun mos saqlash muddati:

 

Muzlatilgan Yangmei saqlash muddati yosh guruhiga va iste'mol qilish chastotasiga qarab o'zgaradi. Sog'lom ovqatlanishni saqlash uchun muzlatilgan Yangmei muntazam ravishda iste'mol qilish tavsiya etiladi.

 

1. Chaqaloqlar va chaqaloqlar (6-23 oy):

 

Muzlatilgan Yangmei chaqaloqlar va chaqaloqlar uchun tavsiya etilmaydi, chunki ular ovqat hazm qilish tizimi to'liq rivojlanmagan. Muzlatilgan Yangmei iste'mol qilganda ular diareya yoki boshqa ovqat hazm qilish muammolariga duch kelishlari mumkin.

 

2. Bolalar (2-12 yosh):

 

Muzlatilgan Yangmei bolalar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin, ammo ular kuniga ikki donadan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilishni cheklashlari kerak. Muzlatilgan Yangmei olti oydan ortiq bo'lmagan muddatda saqlash tavsiya etiladi.

 

3. O‘smirlar (13-19 yosh):

 

Muzlatilgan Yangmei o'smirlar uchun me'yorida iste'mol qilinishi mumkin. Muzlatilgan Yangmei-ni to'qqiz oydan ko'p bo'lmagan muddatda saqlash tavsiya etiladi.

 

4. Kattalar (20-59 yosh):

 

Muzlatilgan Yangmei kattalar tomonidan me'yorida iste'mol qilinishi mumkin. Muzlatilgan Yangmei o'n ikki oydan ortiq bo'lmagan muddatda saqlash tavsiya etiladi.

 

5. Keksalar (60 va undan yuqori):

 

Muzlatilgan Yangmei keksalar tomonidan me'yorida iste'mol qilinishi mumkin. Muzlatilgan Yangmei olti oydan ortiq bo'lmagan muddatda saqlash tavsiya etiladi.

 

Xulosa:

 

Muzlatilgan Yangmei antioksidantlar, tolalar, vitamin C va K vitaminiga boy sog'lom gazakdir. Muzlatilgan Yangmeyni qayta ishlash bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi, jumladan, tanlash, yuvish, oqartirish, saralash va qadoqlash. Yangmei hosilini to'liq pishganda yig'ib olish va zararlanish va hasharotlar yuqishini oldini olish uchun ularni salqin, quruq va havodor joyda saqlash juda muhimdir. Muzlatilgan Yangmei uchun mos saqlash muddati yosh guruhiga qarab farq qiladi. Sog'lom ovqatlanishni saqlash uchun muzlatilgan Yangmei muntazam ravishda iste'mol qilish tavsiya etiladi.

 

Spetsifikatsiya

Tavsif	Muzlatilgan bayberry ulgurji
Mavsum	Aprel-iyun
Sertifikatlar	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/EKO CERT/BRC
Turi	Muzlatilgan, IQF
O'z hayoti	24 oy
Qadoqlash	Odatda bu 10kgx1/ctn yoki mijozlarning talablariga muvofiq
Kelib chiqishi	Fujian
Muvaffaqiyatli eksport qilingan mamlakatlar	AQSh, Kanada, Yevropa, Isroil va boshqalar.

 

 

 

 

 

 

Kompaniya profili

1) Qoldiqsiz, shikastlangan yoki chirigan xomashyodan tozalangan va saralangan;

2) tajribali fabrikalarda qayta ishlangan;

3) Bizning QC guruhimiz tomonidan nazorat qilinadi;

4) Mahsulotlarimiz Yevropa, Yaponiya, Janubi-Sharqiy Osiyo, Janubiy Koreya, Yaqin Sharq, AQSh va Kanada mijozlari orasida yaxshi obro'ga ega.

Bizning jamoamizda ko'p yillar davomida ushbu turdagi biznes bilan shug'ullanadigan professionallar bor va xodimlarning ba'zilari bir martaba bo'yicha 20 yildan ortiq ish tajribasiga ega. Ular boy tajribaga ega va turli bozorlardagi mijozlarning o'ziga xos ehtiyojlarini tushunadilar. Biz mijozlarga yo'naltirilganmiz, boy tajribaga va moslashuvchan biznes usullariga ega bo'lib, mijozlarimizga juda raqobatbardosh narxlar, yuqori sifatli mahsulot va xizmatlar bilan ta'minlaymiz, shu bilan birga mijozlar uchun potentsial xavflardan qochamiz. Sizning mamnunligingiz biz uchun eng muhimi.

 

TSS

1. Sifat nazorati haqida nima deyish mumkin?

Oziq-ovqat sifati va xavfsizligi kompaniyamizning asosiy qadriyatlaridir. Hamkorlikdan oldin barcha zavodlar baholanishi va tasdiqlanishi kerak. Bizning barcha hamkor zavodlarimiz HACCP dasturi sertifikatiga ega bo'lishi kerak. Ularning aksariyati BRC, AIB, KOSHER, IFS, GAP va boshqa sertifikatlar kabi uchinchi tomonlar tomonidan sertifikatlangan.

2. Waxberry yaroqlilik muddati qancha?

-18 daraja saqlashda 24 oy.

3. Namuna olsam bo'ladimi?

Ha, bepul namuna mavjud. Namuna etkazib berish to'lovi sizning hisobingiz uchun.

Buyurtmani tasdiqlaganimizdan keyin to‘lovni sizga qaytaramiz.

 

 

Issiq teglar: Xitoyning muzlatilgan mum mevasi yetkazib beruvchilari, xitoylik muzlatilgan mum mevasi ishlab chiqaruvchilari, ulgurji xitoylik muzlatilgan mum mevasi, eng yaxshi xitoylik muzlatilgan waxberry mevasi