Vakuum bilan qadoqlangan muzlatilgan filetalar

Qadoqlash va yetkazib berish

Bajarish vaqti:

Miqdori (kilogramm)	1 - 10000	>10000
Yetkazib berish muddati (kun)	180	Muzokaralar olib borish uchun

Mahsulot tavsifi

Baliq go'shti mazali, to'yimli bo'lib, inson uchun muhim oziq-ovqat hisoblanadi. Chuchuk suv baliqlarining yeyiladigan qismi tana vaznining taxminan 50-70% ni tashkil qiladi va bu nisbat turdan turga farq qiladi. Baliqdagi protein miqdori odatda taxminan 20% ni tashkil qiladi. Eksperimental tahlil shuni ko'rsatdiki, mushaklardagi aminokislotalarning tarkibi inson to'qimalariga juda o'xshash edi, shuning uchun u inson tanasi tomonidan oson hazm bo'lishi va ishlatilishi mumkin.

Baliq go'shti mazali, to'yimli bo'lib, inson uchun muhim oziq-ovqat hisoblanadi. Chuchuk suv baliqlarining yeyiladigan qismi tana vaznining taxminan 50-70% ni tashkil qiladi va bu nisbat turdan turga farq qiladi. Baliqdagi protein miqdori odatda taxminan 20% ni tashkil qiladi. Eksperimental tahlil shuni ko'rsatdiki, mushaklardagi aminokislotalarning tarkibi inson to'qimalariga juda o'xshash edi, shuning uchun u inson tanasi tomonidan oson hazm bo'lishi va ishlatilishi mumkin. Oziqlanish nuqtai nazaridan, chuchuk suv baliqlari odamlar uchun hayvonlar oqsilining ideal manbai bo'lib, qadim zamonlardan beri odamlar tomonidan yaxshi ko'rilgan va tonik oziq-ovqat sifatida qabul qilingan.

Suv mahsulotlari yig'im-terim davrining konsentratsiyasiga, namlikning ko'pligiga, ko'plab bakteriyalarni (ayniqsa, bosh, gill, ichki organlar) tashuvchi va kuchli avtolizga ega, shuning uchun ular korruptsiyaga uchragan, aylanma va bozor savdosiga ta'sir qiladi, shuning uchun suvda saqlashni kuchaytirish kerak. baliq ovlash, tashish, saqlash va odamlar hayotining ehtiyojlarini qondirish uchun turli xil oziq-ovqat ta'minoti bozorini yaratish uchun turli xil qayta ishlash usullarini qo'llash jarayoni. Shuning uchun baliq va suv mahsulotlarini qayta ishlash akvakultura va baliq ovlashning davomi bo'lib, butun baliqchilik ishlab chiqarishining ajralmas qismi hisoblanadi.

Muzlatilgan baliq filetosining xususiyatlari
Tekstura va ta'm
Qattiq tuzilish: Muzlatilgan holatda baliq filetosining mushak tolalari muz kristallari bilan mahkamlanadi va to'qimalar nisbatan mustahkam bo'ladi. Har xil turdagi baliq filetosining tuzilishi har xil bo'ladi. Misol uchun, qizil ikra filetosining tuzilishi nisbatan nozik, treska filetosi esa nisbatan elastikdir. Bu qattiq tuzilish eritish va pishirishdan keyin o'zgaradi. Pishirgandan keyin baliq filetosining mushak tolalari bo'shashadi va chaynash osonroq bo'ladi.
Ta'mning yangiligi: Muzlatish texnologiyasi va vakuumli qadoqlashdan foydalanish tufayli, eritilgan baliq filetosining ta'mi hali ham ma'lum darajada tazelikni saqlab turishi mumkin. Uning yangi ta'mi asosan baliq filesi turiga va muzlatishdan oldin davolanishga bog'liq. Misol uchun, ba'zi yuqori sifatli chuqur dengiz baliq filetolari muzlatilganidan keyin ham o'zining asl yumshoq va suvli xususiyatlarini saqlab qolishi mumkin, aniq muzlatilgan hidsiz.
Oziq moddalarni saqlash
Yuqori protein tarkibi: baliq filesi yuqori sifatli oqsilning yaxshi manbaidir. Misol sifatida qizil ikra filetosini oling. Har 100 gramm losos filetosida taxminan 20-22 gramm protein mavjud. Ushbu oqsillar inson tanasi uchun muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi, ular inson tanasi tomonidan so'rilishi va ishlatilishi oson. Ular inson mushaklari, suyaklari va boshqa to'qimalarining o'sishi va tiklanishini ta'minlashda muhim rol o'ynaydi.
To'yinmagan yog'li kislotalarga boy: losos va treska kabi ko'plab baliq filesi to'yinmagan yog'li kislotalarga, ayniqsa omega{0}} yog' kislotalariga boy. Omega{1}} yog 'kislotalari inson yurak-qon tomir tizimi uchun qon lipidlarini pasaytirish va qon viskozitesini kamaytirish kabi ko'plab afzalliklarga ega. Har 100 gramm losos filetosida taxminan 2-2,5 gramm omega-3 yog 'kislotalari mavjud.
Boshqa oziq moddalar: Bundan tashqari, vitaminlar (masalan, A vitamini, D vitamini, B12 vitamini va boshqalar) va minerallar (kaliy, magniy, kaltsiy va boshqalar) mavjud. D vitamini kaltsiyning so'rilishiga yordam beradi va suyak salomatligi uchun muhimdir; kaliy normal yurak faoliyatini va nerv-mushaklarning qo'zg'aluvchanligini saqlashda muhim rol o'ynaydi.
Ovqat pishirishning qulayligi va qo'llanilishi
Pishirishning qulayligi: Vakuumli muzlatilgan baliq filesi pishirishdan oldin shunchaki eritish orqali ishlatilishi mumkin. Muzlatgichda sekin eritish kabi turli xil eritish usullari mavjud, ular baliq filetosining sifatini eng katta darajada saqlab turishi mumkin; yoki tez eritish uchun mikroto'lqinli pechning eritish funksiyasidan foydalaning. Eritilgan baliq filesi turli xil pishirish usullarida, masalan, qovurish, pishirish, chuqur qovurish, bug'lash va boshqalarda ishlatilishi mumkin.
Pishirishning keng qo'llanilishi: Baliq filetosining har xil turlari turli xil pishirish usullariga mos keladi. Misol uchun, qizil ikra filesi qovurish va pishirish uchun mos keladi. Qovurilgan losos filesi tashqi tomondan oltin va qarsillab, ichki qismi yumshoq va suvli, shuningdek, turli xil soslar bilan birlashtirilishi mumkin; cod filesi bug'da pishirish yoki qovurish uchun ko'proq mos keladi. Bug'da pishirilgan baliq filesi o'zining ozuqaviy moddalarini eng ko'p saqlab qolishi mumkin, engil va yumshoq ta'mga ega, qovurilgan baliq filetosi esa tiniq teriga ega va ichki qismi yumshoq va yumshoq bo'ladi.

Spetsifikatsiya

TSS

1. biz kimmiz?
Biz Xitoyning Fujian shahrida joylashganmiz, 2014 yildan boshlab, Janubi-Sharqiy Osiyoga (15.00%), Gʻarbiy Yevropaga (15.00%), Sharqiy Osiyoga (15.00 sotamiz. %), Shimoliy Amerika (15.00%), Okeaniya (10.00%), Janubiy Osiyo (5.00%), Janubiy Yevropa (5.{{14}) }%), Sharqiy Yevropa (5.00%), Janubiy Amerika (5.00%), Yaqin Sharq (5.00%), Afrika (5.{{22) }}%). Bizning ofisimizda jami 11-50 kishi bor.

2. sifatga qanday kafolat bera olamiz?
Ommaviy ishlab chiqarishdan oldin har doim oldindan ishlab chiqarish namunasi;
Yuk tashishdan oldin har doim yakuniy tekshirish;

3. bizdan nimani sotib olishingiz mumkin?
Muzlatilgan qo'ziqorin, Muzlatilgan sabzavotlar, Muzlatilgan mevalar, Muzlatilgan quritilgan meva va sabzavotlar, Vakuumli qovurilgan meva va sabzavotlar

4. Nima uchun boshqa etkazib beruvchilardan emas, bizdan xarid qilishingiz kerak?
Fujian viloyati, Xiamen shahrida joylashgan Xiamen Sharp Dragon international Trading Limited Xitoyda yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va eksport qilish bo'yicha yetakchi xalqaro kompaniya hisoblanadi. Biz 20 yildan ortiq oziq-ovqat sanoati sohasida faoliyat yuritamiz.

5. qanday xizmatlarni taqdim eta olamiz?
Qabul qilingan yetkazib berish shartlari: FOB, CFR, CIF;
Qabul qilingan to'lov valyutasi: USD;
Qabul qilingan to'lov turi: T / T, L / C, D / PD / A;
So'zlashadigan til: ingliz, xitoy

tel:+8618020735075

telefon:+8618020735075

konvert:sale1@xmsdfood.com

faks:+86-592-2917278

Manzil: 404-xona, 1-bino, Xinyang Xinchang yo'li, №39, Xaicang tumani, Xiamen

 

Issiq teglar: vakuumli muzlatilgan filetalar etkazib beruvchilari, vakuumli muzlatilgan filetalar ishlab chiqaruvchilari, ulgurji vakuumli muzlatilgan filetalar, eng yaxshi vakuumli muzlatilgan filetalar